翻糖蛋糕创业班,翻糖人偶兴趣班,儿童翻糖雕塑班,全年滚动课程,课程表请查看链接。
成人班报名链接:https://yicakes.com/product/cake-class/fondant-class-for-cake-business-sculpting-lovers/
儿童班报名链接:https://m.chineseinla.com/page_weblinks/task_view/id_26926.html
CAKE PLAYHOUSE地址:18856 Norwalk Blvd, Artesia, CA90701
国语咨询电话:(626) 9913897
韩老师微信: LABABY2006

Cake Playhouse (蛋糕玩具屋)位于ARTESIA(靠近喜瑞都),是美国专业最专业的蛋糕培训中心,也是唯一中英文双语教学的教室。
*成人人蛋糕课程(适合家庭企业和蛋糕爱好者)
*儿童翻糖雕刻艺术课(蛋糕上的传统雕刻技术)
*生日派对蛋糕课
*亲子蛋糕班
*高端蛋糕定制

中国传统的面塑技艺是非物质文化遗产,蛋糕艺术家将面塑技艺用在高档的翻糖蛋糕上,我们能够在卡通、电影、动漫和流行游戏中创建任何基于主题的角色。学生将与我们屡获殊荣的艺术家CHEF YI一起工作,并使用传统的面塑技术学习软糖造型,以获得蛋糕装饰的乐趣、大学申请艺术专业作品集和蛋糕比赛。

翻糖蛋糕创业——适合新移民,带娃全职妈妈,退休人士等,实现在家自雇创业,我们提供在家创业申请执照的咨询帮助。对于部分语言不好的华人,绕开美国烹饪学院进修,走捷径迅速超越美国业内同行,靠扎实手艺进入美国定制蛋糕主流并非梦想。CAKE PLAYHOUSE 蛋糕艺术课程不仅包括蛋糕制作,也包括了成本核算,市场定价机制,市场开发和品牌推广,社交媒体账号建立和应用,简单的视频剪辑工具介绍,全美各地蛋糕比赛咨询和培训。

儿童翻糖雕塑班——培养儿童学习雕塑,五岁即可开始训练,用翻糖雕塑来传承古老的中国面塑,这是比绘画更高维度的立体造型,训练孩子们的空间思维和艺术原创能力。我们会创作儿童喜爱的卡通角色,也会积攒翻糖雕塑作品用于孩子们自己制作的节日蛋糕上,万圣节,圣诞节,春节等等,孩子们会带给全家人从未有过的惊喜。

蛋糕专业课程清单:
蛋糕MIX的配方制作详解,零失败
奶油蛋糕分层加馅转盘基础入门101
奶油装饰裱花101
奶油裱花精修班
皇室糖霜入门101(含饼干课)
皇室糖霜绘画立体花卉动物造型
皇室糖霜吊线精修班
Pastillage 造型
翻糖入门101
巧克力3D造型
蛋糕喷绘101
蛋糕翻糖包面肌理纹路集合
最常用翻糖花造型系列课程
最流行20款翻糖3D动物造型
最流行20款翻糖卡通角色造型
反重力创意蛋糕
多层生日主题翻糖蛋糕
多层婚礼主题翻糖蛋糕(要求糖花课基础)
3D雕塑蛋糕入门101
3D运动鞋蛋糕
3D汽车蛋糕
成本核算和定价系统
高端定制营销推广策略
自雇创业家庭厨房执照申请咨询
蛋糕比赛咨询辅导
高级精修课清单:
3D雕塑蛋糕高级班
翻糖人偶工具和各种翻糖材料应用介绍
翻糖卡通人偶高级班
真人写真蛋糕班
翻糖人偶梦幻角色高级班
翻糖人偶梦幻角色加场景高级班











Cake Playhouse 的创办人CHEF YI蛋糕作品曾获8次美国各类蛋糕比赛第一名,美国蛋糕装饰杂志特邀作品,世界部落文化蛋糕特邀作品,特邀蛋糕比赛评委等,也曾是ABC学区成人教育学院蛋糕艺术专业的创办人和加州执照老师。







灰姑娘蛋糕获2019圣地亚哥获全场最高奖"GRAND PRIZE SPECTACULAR"

2021年初高中学生翻糖蛋糕夏令营


2021夏令营3D蛋糕初高中学生作品


翻糖人偶课和蛋糕展CHEF YI 公开课



卡通类定制蛋糕(Cartoon theme birthday cake)


漫画类角色蛋糕(Anime character theme cake)

写实派动物造型蛋糕(Realistic animal topper on cake)

真人写真蛋糕(cake topper based on person"s picture)

立体雕塑蛋糕(3D sculpted cake)

变形金刚大黄蜂蛋糕,一位祖父给孙子定的