近日MenuSifu小编获取到了一份报告《餐馆在线点餐指南》，
报告用数据为我们指出在线点餐的必要性以及迅猛发展的趋势，
接下来让MenuSifu带大家看看都有哪些讯息是老板们未曾预想到的:

∙ 60%的美国消费者一周点一次外卖；
∙ 31%的美国消费者至少两周用一次第三方外送平台；
∙ 34%的消费者在线点餐时每单至少花费$50；
∙ 20%的消费者表示与堂食相比，外带或者点外卖时会去花费更多；
∙ 44%的消费者表示只要餐厅能保证出餐速度，他们会更频繁在线点餐；
∙ 自2014年起，在线点餐和外送的增长速度就已经是堂吃的三倍；
∙ 70%的消费者表示，他们更希望直接从餐馆下单，让花销直接流入餐馆；而不是经手第三方平台；


MenuSifu在线点餐系统，操作简单，性能流畅，订单直入餐馆pos，且支持自定义

∙ 57%的千禧一代表示他们之所以点外卖是为了能够一边吃饭一边在家看电影追剧；
∙ 千禧一代的餐馆消费中，有59%是点外卖或者外带；
∙ 33%的消费者表示他们愿意为了更迅速的外送服务支付更多；
∙ 使用过第三方外送平台的美国消费者中，有87%表示外卖使他们的生活更便利；
∙ 45%的消费者表示提供手机订餐服务或者会员制会激励他们更频繁使用在线订餐服务；


MenuSifu手机点餐界面，简洁流畅，给食客以最舒心的用户体验

∙ 63%的消费者表示在和家庭聚餐时，点外卖会比堂食更便利；
∙ 60%的餐馆管理者表示提供外送服务已经使销售额增加；
∙ 手机点餐在2020年的交易额将达到380亿美金；
∙ 连锁披萨店报告显示自从接受在线点餐后，顾客量相比以往只接受电话订餐的时候增长了18%.
∙ 世界范围的外送服务交易总额将以超过20%的比例逐年增长；到2030年，将从现在的350万美金增长到3,650万美
金；


MenuSifu电脑点餐界面; 点餐平台上，一张图片往往胜过千言万语

市面上的传统店正在迅速向多元店升级，不仅仅是为了抵御未来可能的风险 (这次疫情给了人们一个严重的警告)，更是为了满足食客的消费需求。
老板们必须拥抱餐饮店的线上化

这次疫情也加速了消费者‘不扎堆’的饮食观的成熟，
线下的大型聚餐将逐渐仅限于举办特殊活动的背景下；
私人饮食正逐渐习惯于网上订餐的便利性；
而中小型聚餐也越来越多的通过“选择私人场合，大家去网上不同家餐馆订不同口味的美食”的形式，来增加饭局的丰富性和舒适感。

还有一种情况是，消费者会愿意进店点餐，然后打包回自己的私人舒适圈，看着综艺或者电视剧吃。
他们看重的除了‘不扎堆’的饮食观，同时还有服务效率。
针对此类人群，市面上比较成熟的解决方案就是微信扫码点餐。


食客的需求早已不仅仅是曾经的“填饱肚子”，同样重要的还有效率、便利性、舒适度。
大势所趋之下，老板们一定要认识到它的严重性！
为自己的餐馆构建一个在线点餐平台，并非锦上添花，
而是必经之路



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References:
www.netwaiter.com,
www.upserve.com